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Tutto più buono!

Il Caseificio Caputo ha un'ampia selezione di prodotti che fanno del suo banco salumi uno scenario prelibato per il palato e per la vista. Puoi assaporare la Mozzarella di bufala DOP e non solo. Ci assicuriamo di scegliere attentamente formaggi solo di qualità e di marchi pregiati. I salumi vengono selezionati con altrattanta attenzione per garantire il giusto connubio tra qualità e ricercatezza.

 

Mozzarella di Bufala Campana DOP
Buona sempre.

La mozzarella di bufala è la nostra regina della tavola!

Nelle varie forme, aversana, treccia, bocconcino o affummicata, la nostra mozzarella sa essere protagonista e rendere sempre speciale qualunque ricetta.

 

Aversana

da 500g e 1kg, ha una crosta sottile e la pasta elastica e fondente. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Per un giusto equilibrio tra la parte esterna, più salata, e quella centrale, più dolce, tagliala a spicchi prima di servirla.

http://vendita.caseificiocaputo.it/mozzarella


Treccia di mozzarella di bufala

da 300g a 1kg. Una vera armonia di sensazioni per chi ama assaporare la crosta.

Succulenta e capace di imprigionare il sapore speciale del latte di bufala fresco, sa farsi amare proprio da tutti.


Bocconcini di mozzarella di bufala

da 50g, poveri di sale, sapore uniforme tra la crosta e la tenera pasta interna.
L’ideale per chi ricerca un regime alimentare controllato.


Mozzarellina di bufala

da 150g, la giusta porzione, il giusto equilibrio tra tenerezza della pasta e contenuto di latticello.
Classica da 300g, la pezzatura ideale, con pasta fragrante salata fuori e dolce dentro.


 

Bocconcini con panna

piccole delizie da gustare una dietro l’altra.

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Mozzarella affumicata

mozzarella di bufala sottoposta ad affumicatura naturale, un procedimento che le dona un sapore unico e deciso. In cucina ha saputo conquistarsi un ruolo primario nei piatti più saporiti.

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Caciocavallo bianco o affumicato

è un formaggio da gustare fresco o stagionato. Bianco per chi ama i sapori delicati e affumicato per chi predilige quelli decisi. Ideale per i momenti di convivialità.

http://vendita.caseificiocaputo.it/formaggi


Ricotta o crema di ricotta

ottima in cucina per arricchire le tue ricette e farcire i piatti più elaborati, da sola gustosa e leggera.Indicata nella dieta di bambini e persone anziane.

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Panna cotta di bufala

delizioso formaggio dolce a basso contenuto di colesterolo in vasetto da 100g. Prodotta con il latte e non con la panna, ha un contenuto di grassi più basso rispetto a una normale panna cotta, paragonabile a quello dello yogurt.

http://vendita.caseificiocaputo.it/formaggi


I Nobili Caputo

La nostra selezione di formaggi

Nei negozi Caputo trovi un vasto assortimento di formaggi selezionati e controllati. Offriamo da sempre prodotti di alta qualità e dal sapore inimitabile.

 

 

Il nostro assortimento di salumi

I prodotti disponibili nei nostri punti vendita comprendono un esteso assortimento di salumi. Solo marchi selezionati, prodotti di pregio e prosciutti fatti secondo rigorose tradizioni artigianali trovano posto all'interno del nostro banco salumi.

Banco gastronomia

Nel banco gastronomia è disponibile un'ampia scelta di piatti pronti da mangiare, tutti eseguiti nel rispetto della tradizione culinaria campana, utilizzando solo materie prime controllate e selezionate. Sapienti tradizioni culinarie direttamente sulla tua tavola.


 

Cesti regalo

Caputo propone nelle proprie confezioni regalo un’accurata selezione dei più nobili prodotti enogastronomici della tradizione italiana.
Una festa di sapori per accompagnare in tavola la sua pregiata mozzarella di bufala campana.

http://vendita.caseificiocaputo.it/cesti

scegli tra i più buoni prodotti tipici italiani sapientemente selezionati e garantiti dai marchi DOP o IGP per dare un tocco  esclusivo al tuo cesto

crudo di norcia 24 mesi
salumi di norcia
lardo di colonnata
parmigiano reggiano 36 mesi
salame al parmigiano reggiano
formaggio al radicchio
culatello di zibello
pancetta di cinta senese
bottarga di cernia
formaggio ai funghi porcini
salumi di chianina
salumi d’oca
pecorini del matese
salame al chianti
ciliegine secche di pachino
provolone del monaco
ventresca di tonno rosso di sicilia
auricchio stravecchio
speck di cinghiale
salumi di cervo
tante altre specialità

 

I cesti regalo

Nei fantasiosi cesti, nei comodi bauletti salvafreschezza o negli eleganti shopper, hai tante possibilità di comporre la tua confezione regalo.